1月のおすすめ– tag –

フルーツの貴婦人とも呼ばれている新潟県産ル・レクチェをコンポートにし、爽やかな酸味が特徴的なヨーグルトババロアと合わせました。軽やかに雪が舞うイメージで”フルードネージュ”　”雪の花”と名付けました。   フルードネージュの詳細 商品価格 5...

宮崎県、熊本県など国産の完熟金柑をコンポートにし、風味豊かなアーモンドクリームと共に焼き上げ、コクのあるカスタードクリーム、オレンジ、金柑コンポートでデコレーションしました。オレンジのみずみずしさと、金柑の香りが特徴的なタルトです。 &nbs...

埼玉県産無農薬のゆずで作った自家製ゆずクリームをふんだんに使いふっくらと煮た黒豆を優しく巻きました。ゆずの爽やかな香りと酸味が口いっぱいに広がります。 ゆずのロールケーキの詳細 商品価格 １カット：572円（本体530円）、ホール：4006円（本体37...

いちごをシートスポンジでくるりと巻いておいしいフレッシュクリームをとろりとかけたジェノワーズフレーズ。一人前サイズのかわいいホールケーキです。 ジェノワーズフレーズの詳細 商品価格 615円（本体570円） 原材料 フレッシュクリーム、いちご、スポ...

イチゴ、キウイ、バナナを巻いたガーランドロールは、幅広い世代の方に人気があります。 クリームやフルーツをロールケーキの上に飾って誕生日ケーキにしたり、贈答用品としてもご利用いただけます。また、宅配便（クール便）で全国発送も可能です。 ガー...

スイス産の香り豊かな高級チョコレートを使用し、スポンジには小麦粉の代わりにアーモンドパウダーでていねいに焼き上げサンドしており、とても滑らかな口どけです。 誕生日にも人気のチョコレートケーキです。 ショコラフィーヌの詳細 商品価格 1カット：...

完熟いちごをミキサーにかけ作ったいちごのババロワの上に小粒いちごを落ちそうなほど飾っています。甘酸っぱい爽やかなケーキです。オーナーの初孫ゆうかが赤ちゃんの時に、ガーランドのソファーから転がり落ちたのを見て、ストロベリーゆうかのデザイン...

しっとり焼き上げたスポンジ生地にとちおとめをふんだんにサンドし、コクがあっておいしいクリームをふわりとまとったショートケーキです。エルドベアーザーネクレームトルテ（ひなまつりかざり）・・・しっとり焼き上げたスポンジ生地に完熟のとちおとめ...

スイス産の高級ホワイトチョコレートを使用し、アーモンドパウダーを使って焼いた口どけの良いスポンジと共に香り豊かに仕上げました。 ヴァイセショコラーデントルテの詳細 商品価格 1カット：615円（本体570円） 原材料 チョコレート(スイス産)、フレッ...