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ふわりと軽い口当たりの生地に、広島県をはじめとする国産のレモンの皮をすりおろし爽やかなケークに仕上げました。レモンケーキといえば、夏をイメージしがちですが、レモンの旬は冬なので12月～4月の限定販売とさせて頂きます。 レモンケーキの詳細 商品...

埼玉県産のマンゴーを乾燥させて作ったセミドライマンゴーをアーモンドパウダーの入ったコクのある生地に混ぜ込み焼き上げました。ふわりと軽めの食感のケークに仕上げました。 マンゴーのケークの詳細 商品価格 248円（本体230円） 販売期間 通年（材料が...

2種類のクリームチーズをブレンドし、フレッシュクリームを多めに加えたクリーミーなレアチーズに、埼玉県産のブルーベリーをピュレにしてふんだんに混ぜ込み爽やかなレアチーズに仕上げました。 ブルーベリーレアチーズケーキの詳細 商品価格 626円（本体...

2種類のクリームチーズをブレンドし、フレッシュクリームを多めに加えたクリーミーなレアチーズに、埼玉県産の完熟マンゴーをコンポートにして混ぜ込みました。スライスしたマンゴーとマンゴーシロップで作ったゼリーでデコレーションしたマンゴー尽くしの...

埼玉県産の梅を1年以上ブランデーに漬け込み、アーモンドパウダーをたっぷりと使ったコクのある生地に混ぜ込み焼き上げました。梅の酸味とほのかなフルーティーな香りが特徴的なパウンドケーキです。 パウンドケーキ（うめ）の詳細 商品価格 1728円（本体1...

フルーツの貴婦人とも呼ばれている新潟県産ル・レクチェをコンポートにし、爽やかな酸味が特徴的なヨーグルトババロアと合わせました。軽やかに雪が舞うイメージで”フルードネージュ”　”雪の花”と名付けました。   フルードネージュの詳細 商品価格 5...

アーモンドをふんだんに使ったコクのある生地に、埼玉県産のブルーベリーを乾燥させて作ったセミドライブルーベリーを混ぜ込み焼き上げました。ブルーベリーの旨味と酸味を凝縮させたケークに仕上げました。 ブルーベリーケークの詳細 商品価格 248円（本...

長野県産の杏を乾燥させて作ったセミドライ杏をアーモンドパウダーの入ったコクのある生地に混ぜ込み焼き上げました。ふわりと軽めの食感のケークに仕上げました。 あんずのケークの詳細 商品価格 248円（本体230円） 販売期間 通年（材料が無くなり次第終...

埼玉県産の完熟イチジクで作ったセミドライイチジクをブラウンシュガーを使った風味豊かな生地にたっぷり混ぜ込み焼き上げました。イチジクの旨味とプチプチとした食感が特徴的なパウンドケーキです。 パウンドケーキ（いちじく）の詳細 商品価格 1728円（...

埼玉県産の完熟いちじくで作ったセミドライイチジクをラム酒でマリネし、生地にたっぷり混ぜ焼き上げました。芳醇な甘みのラム酒と、クリーミーでコクのあるチーズ、うま味のギュッと詰まったセミドライイチジクを合わせる事で、味わい深いチーズケーキに...