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長野県産、埼玉県産の巨峰やピオーネなどの大粒のぶどうをコンポートにしました。小粒で香りの強いコンコード種のストレートジュースを使用して、渋味が少なくさっぱりしていて甘さと酸味のバランスがよいゼリーに仕上げています。 フルーツコンポートゼリ...

完熟いちごをミキサーにかけ作ったいちごのババロワの上に小粒いちごを落ちそうなほど飾っています。甘酸っぱい爽やかなケーキです。オーナーの初孫ゆうかが赤ちゃんの時に、ガーランドのソファーから転がり落ちたのを見て、ストロベリーゆうかのデザイン...

山形県産のさくらんぼを1台に500グラム使用し、GARLAND特製のパイとともに焼き上げました。なお、翌日以降お召し上がりになる場合は、約180℃のオーヴンまたはトースターで2～3分焼き直していただきますと、チェリーパイ本来のツヤと香りが引き立ちます。 ...

春のドイツケーキ、フルーツをさわやかなゼリーで包み込みました。 オプストトルテの詳細 商品価格 1カット：615円（本体570円） 原材料 いちご、キウイフルーツ、オレンジ、フレッシュクリーム、スポンジ、キルッシュゼリー、アーモンド 販売期間 4月上旬...

新潟県産の黄桃で作った黄桃のババロアに､スライスした白桃を並べ、キルッシュゼリーで固めた甘く優しい味わいのケーキです。　(ちひろ＆あやか　双子誕生で考案した二種類の桃を使ったケーキです。） もものケーキ（ちひろ＆あやか）の詳細 商品価格 1カ...

しっとり焼き上げたスポンジ生地にとちおとめをふんだんにサンドし、コクがあっておいしいクリームをふわりとまとったショートケーキです。エルドベアーザーネクレームトルテ（ひなまつりかざり）・・・しっとり焼き上げたスポンジ生地に完熟のとちおとめ...

ドイツ　シュバルツヴェルダー地方の代表的なケーキ。うっそうとおおい繁る黒い森に実るさくらんぼをイメージしています。ほど良い甘さのクリームと甘酸っぱいさくらんぼが口いっぱいに広がります。サンドしているさくらんぼは、酸味の強い長野県産のサワ...

やさしく炊き上げた真っ赤な長野県産の紅玉リンゴをおいしいフレッシュクリームと共に巻きました。アクセントのラムレーズンが良い香りです。 紅玉りんごのロールケーキの詳細 商品価格 1カット：594円（本体550円）、ホール：4158円（本体3850円） 原材料...

契約農家のフルーツを使用したコンポートタイプのゼリーです。希少価値の高い熊本県産のデコポンのみを使用。デコポンの旨みと香りが口いっぱいに広がります。 フルーツコンポートゼリー（デコポン）の詳細 商品価格 399円（本体370円） 販売期間 夏季限定...

契約農家のフルーツを使用したコンポートタイプのゼリーです。新潟県産の洋梨（ル、レクチェ）の魅力でもある上品な香りと滑らかな舌触りを生かしてゼリーにしました。 フルーツコンポートゼリー（ル・レクチェ）の詳細 商品価格 399円（本体370円） 販売...