焼き菓子– category –

商品価格:237円（本体220円）
スコットランドの伝統的なお菓子で、サクサク・ホロホロ食感が特徴的で、生地に練り込んだ全粒粉が良い香りです。

新潟県産の黄桃で作ったセミドライピーチを、アーモンドパウダーをたっぷりと使ったコクがあって口どけの良い生地に混ぜ込み焼き上げました。黄桃のやさしい甘味が感じられるパウンドケーキです。 パウンドケーキ（黄桃）の詳細 商品価格 1728円（本体1600...

長野県産の希少価値の高いサワーチェリーを乾燥させて作ったセミドライサワーチェリーとおよそ3年ラム酒に漬け込んだラムレーズンをブラウンシュガーを使った風味豊かな生地に混ぜ込み焼き上げました。サワーチェリーの酸味とラムレーズンのコクがマッチし...

およそ３年ラム酒に漬け込んだラムレーズンと長野県産の杏で作ったセミドライアプリッコトをブラウンシュガーを使った風味豊かな生地に混ぜ込み焼き上げました。 ラムレーズンのケークの詳細 商品価格 248円（本体230円） 販売期間 通年（材料が無くなり次...

熊本県産の完熟デコポンで作ったデコポンのシロップ煮をアーモンドをふんだんに使ったコクのある生地に混ぜ込み焼き上げました。デコポンの爽やかな香りが印象的なケークです。 デコポンのケークの詳細 商品価格 248円（本体230円） 販売期間 通年（材料が...

広島県をはじめとする国産のレモンの皮を、10～14日かけ少しずつ糖化させて作ったレモンコンフィを生地にたっぷり混ぜ込み焼き上げました。アーモンドパウダーをたっぷりと使ったコクのある生地に混ぜ込み焼き上げました。レモンの爽やかな香りが特徴的な...

ふわりと軽い口当たりの生地に、広島県をはじめとする国産のレモンの皮をすりおろし爽やかなケークに仕上げました。レモンケーキといえば、夏をイメージしがちですが、レモンの旬は冬なので12月～4月の限定販売とさせて頂きます。 レモンケーキの詳細 商品...

埼玉県産のマンゴーを乾燥させて作ったセミドライマンゴーをアーモンドパウダーの入ったコクのある生地に混ぜ込み焼き上げました。ふわりと軽めの食感のケークに仕上げました。 マンゴーのケークの詳細 商品価格 248円（本体230円） 販売期間 通年（材料が...

埼玉県産の梅を1年以上ブランデーに漬け込み、アーモンドパウダーをたっぷりと使ったコクのある生地に混ぜ込み焼き上げました。梅の酸味とほのかなフルーティーな香りが特徴的なパウンドケーキです。 パウンドケーキ（うめ）の詳細 商品価格 1728円（本体1...

アーモンドをふんだんに使ったコクのある生地に、埼玉県産のブルーベリーを乾燥させて作ったセミドライブルーベリーを混ぜ込み焼き上げました。ブルーベリーの旨味と酸味を凝縮させたケークに仕上げました。 ブルーベリーケークの詳細 商品価格 248円（本...