ダックワーズ

フランスの田舎ダスク地方の素朴な焼き菓子､ベースの生地はアーモンドパウダー入りの粉生地にメレンゲを混ぜ、粉糖をふりかけ焼いたもので、表面はパリッ中はもっちり感とふんわり感が同居した独特の不思議な食感です。
ガーランドではコーヒークリームをサンドし、焼き菓子１番の人気商品です。

表面はパリッと中はふわっとやわらかい歯ごたえ、濃厚なコーヒークリームが口の中に広がります。思わず顔がほころんでしまう幸せなお菓子です。

ダックワーズの詳細

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